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クリスマスケーキ完成！！！(*^▽^*)

小麦ふすまのシフォンケーキに、カロリーゼロの甘味料を使った生クリームでコーティングして、息子が飾り付けした糖質オフケーキ☆

皆さまも、どうぞステキなクリスマスをお過ごしください！

健康によいといわれる必須脂肪酸の
α-リノレン酸をたっぷり含んだ「えごま油」。

えごま油をいつもの料理に上手に使って、
おいしさと健康を手に入れましょう！

＊テレビの影響で品切れ続出です。2015年３月２３日現在も、完全納期未定のお店がほとんどです

えごま油売れ筋ランキング（参照：ケンコーコム）

順位	販売元		商品名	内容量	価格（税込・円）	商品説明	エネルギー（100gあたり）	脂質	α-リノレン酸	リノール酸	オレイン酸
１位	朝日ST		えごま油	170g	861	低温圧搾一番絞りのえごま種子100%を使用した、えごま油(食用油)。	900	100	58	15	14
２位	鹿北製油		国産 えごま油 100g	100g	1458	国産のえごま(黒しその実)を、薪を焚いて釜炒りし、石臼式搾り機で搾油ご、手漉和紙でろ過しただけのえごま油。	不明
３位	紅花食品		有機荏胡麻油	170g	972	化学溶剤を使わず、60度以下での低温圧搾法により、一滴一滴しぼりとった一番搾りの油。有機JAS認定食品。	900	100	62
４位	スギヤマ薬品		しそ油(えごま油)	280g	1569	シソ科の植物「えごま」の種子を圧搾して搾った一番搾りの油。	914	100	60	14.3
５位	紅花食品		紫蘇油一番搾り	170g	1178	化学溶剤を使わず、昔ながらの機械圧搾法により、一滴一滴しぼったえごま油。	900	100	58	11	17
６位	創健社		えごま一番	270g	1306	化学溶剤を使わずに搾ったα-リノレン酸を50%以上含むえごま油。風味付けとしてごま油を3%加えている。	900	100	50.9	14.1	15.6
７位	ムソー		圧搾 えごま油(α-リノレン酸)	140g	1296	昔ながらの圧搾法でつくったえごま油。必須脂肪酸であるα-リノレン酸を55%以上含む。酸化防止剤無添加。	900	100	60
８位	山口ごま本舗		こだわりの逸品 えごま油	184g	1404	低温圧搾法(一番しぼり)によって作られたえごま油。	900	100	60	14
９位	幸陽商事		健康しそ油(えごま油)	230g	1404	昔ながらの製法(圧搾)でつくった一番絞りのえごま油。α-リノレン酸を55%以上含むのが特徴。	914	100	60	14.3	0.5
10位	オーサワジャパン		オーサワのえごま油	140g	1944	玉締め一番搾りで搾り上げたフレッシュな香りのごま油。無着色。	不明

＊ランキングは、ケンコーコム「えごま油・しそ油カテゴリー」の売れ筋ランキングを記載
（2015年２月２５日更新）

2010.6.1.
暑い日々が続くけど、今週２度目の鍋。
簡単で、野菜もたっぷりとれるからいいのだ。


2010.6.2.
豚の角煮は、ヒロちゃんが作ってくれた♪

それにしても、コンパクトデジカメと違って、
一眼レフはやっぱりきれいだな～。

早いもので、去年のバレンタイン挙式から１年が経ちました。
おかげさまで夫婦仲良く過ごしていますが、
結婚当初ほど、料理への気合いがなくなってきたような…。

この１年の結婚生活を振り返りながら、
そんなことをちょっと反省しつつ、
最近は、書籍の原稿書きのお仕事などが忙しいのもあって、
毎晩のごはん作りは、いかに簡単にヘルシーに、
そしてダンナに手抜きがバレないようにするか（笑）、
がテーマになっています。


そんな我が家の昨日の晩ごはんは、こちら。
「豚肉となすのトマト味噌炒め」


「KAGOME　トマレピ！　豚肉となすのトマト味噌炒め」

豚バラ肉となすを切って炒めて、このソースを絡めるだけ。
たった５分でできあがり。
最近は、料理のレパートリーも定番化してしまっているので、
たまに新しい味に挑戦したいときには、こういうソース手軽で便利だな。

お味はトマトがベースで、見た目はイタリアンっぽいけど、
熟成した豆みそとしょうゆが使われているソースなので、
和風っぽく、ごはんによく合います。

同じトマレピ！
シリーズから、「豚肉ともやしのうま辛トマト炒め」
というのも出ているらしいので、今度試してみようと思います。

魚屋さんだと思ったら、居酒屋でした。

浜焼きのお店「田子商店」
http://r.gnavi.co.jp/a002903/


七輪で自分たちで焼いて食べるスタイルのお店です。

ここは、さいたま。
だけど、まるで新橋の飲み屋のような
なつかしい雰囲気が漂っていて、好きだなー

相方ヒロちゃんは、うるさいから早く帰ろうだって